Las variaciones climaticas aparentemente no fueron las responsables del reemplazo del sistema de caza por la agricultura, debido a que los cambios climaticos fueron lentos. Más bien se piensa actualmente, que los grupos desplazados transportando sustentos como semillas silvestres, algunas de estas debieron caer al suelo de nuevos campamentos; al amparo de la humedad y calores se abrieron naturalmente liberando sus embriones. Con asombro vieron crecer los vegetales. La asociación de ideas les llevó a descubrir el pricipio que donde cae una semilla crece una planta. A partir de entonces guardaron las mejores semillas para sembrar y asi comenzaron la selección (mutaciones) que transformaron a las especies silvestres en domesticadas. El proceso fue largo y abarcó gran parte del Arcaico. La gran variedad de Mazorcas de Maíz se deben principalmente a la selección artificial ejercidas por las poblaciones andinas.
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